以前からSNSでお名前を目にしていたフードライター／コラムニスト。食・料理以外に関する発言もきわめて真っ当なので、一度、ご本も読んでみようかと。

内容的に、いまの私には必要ないというか、まぁそれくらいのことはすでに出来ているかなぁと思うのだけど、とはいえ、姿勢として良い本だと思う。

高校時代、諸般の事情でほぼ毎日自分で弁当を作っていたのだけど、その頃にこういう本があればずいぶん助かっただろう。もっとも、その頃はコンビニもようやく増えてきたくらいの時期だし、スーパーで入手できる食材も今ほど充実していなかったから、なかなか同じようには行くまいが（考えてみたらまだ家には電子レンジもなかった）。